小龙虾富含矿物质，其中的镁元素对心脏活动有重要的调节作用，保护心血管系统，减少血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化，同时扩张冠状动脉，有助于预防高血压和心肌梗塞。下面是为大家带来的小龙虾检测报告，和小龙虾检测哪些项目的介绍。
一、小龙虾检测报告
快速检测是一种新的检测手段，可以在短时间内快速筛选标本中是否含有有毒有害物质，起到风险监测的作用，保障食品安全。如果检测样本呈阳性，则需要进一步验证。按照国家相关标准，此次取样的6批龙虾重金属、兽药残留、抗生素等7个指标全部达标。
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二、小龙虾检测哪些项目
1、感官指标：色泽、组织形态、气味、外形、杂质等。
2、理化指标：水分、pH值、蛋白质、脂肪、碳水化合物等。
3、微生物指标：细菌总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌、霍乱球菌、副溶血性弧菌等。
4、有害物质：农残(六六六、DDT)、重金属(汞、砷、铅、镉、六价铬)、硝基呋喃、吲哚、明胶等。
5、其他检测：成分分析、成分检测、营养成分分析等。
三、小龙虾标准
标准号：SB/T10876-2012
标准名称：淡水小龙虾购销规范
标准状态：有效
标准类型分类：行业标准>>国内贸易标准
SBICS分类：食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品
CCS分类：农业、林业>>水产、渔业
为什么选择微谱?
1、微谱具备市场监督管理局授权的CMA资质和中国合格评定认可委员会认可的CNAS资质，并荣获高新技术企业等荣誉称号
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小龙虾检测流程
1、寄样
2、报价
3、签订保密协议
4、开始实验
5、结束实验
6、后期服务
以上就是小编为大家带来的关于小龙虾检测报告和小龙虾检测哪些项目的相关内容介绍，希望对大家能够有所帮助，如果您想要了解更多资讯请联系微谱客服!
