腊肉检测哪几项 腊肉检测标准

时间:2021-12-30 17:31点击:

腊肉相信大家都吃过吧?特别是冬***过后或者过年期间很多地方都会慢慢开始吃腊肉了,不过一般在广东会比较流行,腊肉是中国腌肉的一种,腊肉性味咸甘平,具有开胃祛寒、消食等功效。很多人爱吃但也担心它的安全性,那么腊肉检测哪几项,腊肉检测标准是什么?如果想检查你们买来的腊肉是否安全,大家可以去上海微谱化工技术服务有限公司这家公司监测一下,下面小编为你们普及一下腊肉检测等知识。

腊肉检测哪几项?

酸价检测,亚硝酸盐检测,过氧化值检测,菌落总数检测,苯并芘检测,水分等。

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腊肉检测标准:

GB2730-1981广式腊肉卫生标准

DB61/T460-2019地理标志产品镇巴腊肉

DB4115/T070-2018信阳养生菜烹饪技艺石板腊肉

DB43/T809.19-2013一桌筵宴湘菜第19部分:腊八蒸腊肉

检查腊肉流程:

1、填写申请表:联系***工作人员确认检测标准,签订委托书;

2、安排寄样:将样品快递或直接送***我司实验室;

3、产品检测:实验室安排测试,出草稿报告;

4、确认草稿报告,发正式报告。

腊肉检测去哪里?

大家可以去上海微谱化工技术服务有限公司,拥有稳定的研发团队和客服团队,同时和众多知名实验室保持友好合作,为客户提供准确、**的食品安全检测报告。

看完以上的内容,相信大家对于腊肉检测哪几项,腊肉检测标准等知识也有一定的了解了,身为一个南方的妹子,我也是非常爱吃腊肉,所以我也很是担心自己吃的腊肉是否安全的问题,之前听朋友说上海微谱化工技术服务有限公司这家公司专业检测食品安全的,大家可以去试试哦,毕竟大家都很注重食品安全的问题。

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