茶叶农药残留检测方法 茶叶中农药的检测标准

时间:2022-03-07 16:14点击:

农药残留问题,无论是对于茶叶生产者还是消费者来讲,一直都是一个疑难杂症,从采集茶叶到最后制成成品出售,茶叶在整个的制作环节中都不能用水清洗,这给喜欢喝茶的人带来许多顾虑,几乎每一个消费者对茶叶都有这样的想法,为了防止茶园生虫,影响茶叶的质量,茶园肯定会使用农药,这样茶叶对人的健康也一定有危害,那么茶叶农药残留检测方法是什么?一起看看吧。

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  茶叶农药残留检测方法

  首先,茶样制备,有茶叶法和茶汤法两种,茶叶法是将样品磨碎通过20目筛网,装入玻璃瓶内备用。茶汤法是取样4~6g,加沸水量是茶样量的60倍,浸泡5分钟,过滤后备用。

  其次,运用抽提溶剂,通过捣碎法,振荡法,脂肪抽提法等抽提方法提取溶液。

  再次,将抽提液中的农药与茶叶成分分离开,除去大部分干扰物质。

  最后,通过精密仪器进行溶液分析,对照标准农药保留时间定性。

  茶叶中农药的检测标准

  GB/T 5009.19-85 食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法

  GB/T 5009.57-96茶叶卫生标准的分析方法

  GB 5127-85 食品中敌敌畏、乐果、马拉硫磷、对硫磷最大残留限量标准

  GB/T 9194-88茶尺蠖防治标准

  GB 9679-88茶叶卫生标准

  GBN 144-81 红绿茶卫生标准、茶叶卫生管理办法

  GBN 238-84 食品中镉允许量标准

  GBN 54-81 食品中放射性物质限量(附:食品放射卫生管理办法)

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  不能将农药残留与农药超标混为一谈

  1.大部分农药是脂溶性的,不溶于水。有些检测所用的是有机化学方法,目的是为了检测出其农药残留量。但用水泡茶时,其农残分解出来的量只是有机化学检测量的10%~20%,所以在理论上,农残标准合格的茶叶泡出的茶水是安全的,

  2.茶叶的用量较少(一般人均每天的消费量约10克),绝大多数农药残留微溶于水,通过茶汤被人体吸收的量微乎其微,所以,只要残留量不超标,饮茶便是安全的。

  3.残留农药在泡茶时会浸出,农药在水中的溶解度愈高,在泡茶时进入茶汤中的量也愈高,因此,国家禁止了在茶叶生产中使用水溶性高的农药,如乐果、马拉硫磷、敌百虫和敌敌畏。

  上面就是茶叶农药残留检测方法和茶叶中农药的检测标准的全部介绍,这篇文章里的很多第一手数据都是由微谱提供的,微谱是一家国家权威部门认可的第三方质量检测机构,为了让广大消费者安心的喝上健康,绿色,无污染的茶叶,该机构组建了实力最雄厚技术团队。


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