微谱助力功能性食品的研发与质控!

时间:2022-08-03 11:30点击:

聚焦功能性食品市场

功能性食品主要起源于欧美、日本市场,他们称能够改善身体健康状况或减少患病的食品为功能性食品。而在国内更准确的应称之为保健食品。

在我国现行法律法规中,只有普通食品与保健食品的划分,并没有功能性食品的概念。而目前市场上功能性食品大多并未获得“蓝帽子”保健食品专用标志的普通食品。

数据显示,2020年我国功能性食品消费市场产值超过2700亿元,产业近3年来平均增速超过15%。越来越多的年轻人将其视为对抗健康焦虑的“武器”。天猫报告指出,2020年“双11”期间95后健康类活跃购物者同比增长超100%。

微谱保健食品法规部认为正是因为近年来消费者对营养、健康食品的不断关注,相对应的需求不断提升。海量的增长空间,也让功能食品成为了众多企业的主战场。微谱也将为企业提供研发生产技术服务,助力产品合规化落地,为产品的功能功效进行验证背书。

微谱保健食品研发

微谱提供研发生产技术服务

功能性食品

配方开发剂型:饮料,固体饮料,袋泡茶,果冻,压片糖果,凝胶糖果等

功能验证:

斑马鱼功能学试验:增强免疫力功能,抗氧化功能,改善睡眠功能,缓解体力疲劳功能,调节体内脂肪功能,调节骨密度功能,润肠通便功能,降血糖功能,降血脂功能,口服美容(美白功能,保湿功能,弹性功能,抗衰功能),降尿酸,解酒功能,预防血栓功能等。

哺乳动物功能学试验:增强免疫力功能,抗氧化功能,防脱发功能,改善睡眠功能,缓解体力疲劳功能,调节体内脂肪功能,润肠通便功能,降血糖功能,降血脂功能,对化学性肝损伤有保护作用功能等。

人体试食试验:皮肤水分含量测定,皮肤弹性紧致度测定,面部黄褐斑面积测定,皮肤油分含量及痤疮数量测定

产品质量控制

质量文件编写:企业标准,产品标签,产品营养标签等

产品质量检测:

产品保质期测试:产品保质期及产品稳定性测试,保质期延长试验,货架期研究等

产品营养成分检测:常规营养成分,维生素,矿物质,脂肪酸等

原辅料控制:原料成分分析,原料全项检测,农药残留检测,兽药残留检测,微生物检测、接触材料检测等

成品控制:成品全项检测等

保健食品备案注册

保健食品备案注册法规服务:

法规咨询:各类法规问题咨询服务

代理申报:递交资料,进度跟踪,补充资料编写递交,复核检验,现场审核,取证等

材料编写:安全性论证报告,保健功能论证报告,生产工艺研究报告,产品技术要求研究报告,产品技术要求,产品标签说明书等

保健食品备案检验:3批次功效成分,卫生学及稳定性检测  、3批次全项检测

保健食品注册检验

3批次功效成分,卫生学及稳定性检测  

安全性毒理学试验:急性经口毒性试验,细菌回复突变试验,哺乳动物红细胞微核试验,小鼠精原细胞或精母细胞染色体畸变试验,28天经口毒性试验,90天经口毒性试验,致畸试验等

功能学动物试验:抗氧化功能,降血糖功能,降血脂功能,调节体内脂肪功能,对胃黏膜损伤有辅助保护功能等

兴奋剂检测

微谱进军毒理及动物功能研究

微谱毒理研究及动物功能实验室坐落于上海,建筑面积1750㎡,拥有屏障环境和普通环境的动物设施,可进行兔、豚鼠、地鼠、大鼠、小鼠试验。建有实验动物临床病理和组织病理学实验室,可开展动物血液学、血生化学、血凝、尿分析检测业务和动物解剖、组织制片和阅片业务。具有丰富毒理学研究和GLP经验的技术团队。配备保健食品、药品、化妆品、消毒产品、医疗器械等各领域的专业团队,可提供多方位的技术服务。

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