随着食品行业的快速发展，食品安全问题也日益突出。为了保障我们的饮食安全，食品安全检测成为了不可或缺的一环。本文小编就先为大家介绍一下有关食品安全检测的内容，希望通过本文的介绍，大家都能够更好地了解食品安全，以保障自己和家人的健康。
食品安全检测范围
食品安全检测的范围涵盖了各种食品中可能存在的有害物质，具体而言，食品安全检测范围包括但不限于：
1、化学污染物：如农药残留、重金属、添加剂等
2、微生物污染，包括细菌、真菌、病毒等
3、生物毒素，如霉菌毒素、海洋毒素等
4、营养成分：确保食品中的营养成分符合标准
食品安全检测项目
1、农药残留检测：检测食品中农药残留量是否超标
2、重金属检测：检测食品中重金属如铅、汞、镉等的含量
3、微生物检测：检测食品中细菌、霉菌等微生物的数量
4、致病菌检测：检测食品中是否存在致病菌
5、添加剂检测：检测食品中添加剂的种类和含量
6、生物毒素检测：检测食品中的霉菌毒素、海洋毒素等生物毒素
7、营养成分检测：检测食品中的营养成分含量，如蛋白质、脂肪、维生素等
食品安全检测标准
1、GB 2762-2017 食品中农药***大残留限量
2、GB 2757-2012 食品中添加剂使用标准
3、GB 31604.1-2015 食品接触材料用塑料
4、GB 7718-2011 食品安全国家标准通则
5、GB 14881-2013 食品中重金属限量
6、GB/T 4789.2-2016 食品卫生微生物学检验
食品安全检测方法
食品安全检测方法主要包括物理检测、化学分析和微生物检测等多种手段：
1、物理检测：如外观检查、触感检测等。
2、化学分析：包括色谱法、质谱法、光谱法等。
3、微生物检测：通过培养、PCR等方法检测微生物的存在。
食品安全检测优势
1、硬件实力强
标准化实验室、技术人员经验丰富、仪器设备完善，强大数据库
2、技术优势
10余年领域聚焦、专注检测测试分析评估、提供完善评估方案
3、服务周到
全程专业工程师一对一服务、解决售后问题
食品安全检测流程
1、项目申请：向检测机构递检测申请。
2、产品测试：企业将待测样品寄到实验室进行测试。
3、编制及审核报告：检测机构根据数据编写并审核报告。
4、签发报告：报告审核无误后，出具报告。
以上就是与食品安全检测相关的一些介绍，随着人们对食品安全的关注度不断提升，对于食品安全检测的精准性也逐渐有了更高的要求。微谱可根据客户需求为其提供高质量的食品安全检测方案，凭借其专业的技术实力，现已赢得了广大客户的信赖。
